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NASA也爱3D列印,奖助开发食物複製机

发布时间:2020-06-08   浏览量:528   

 

NASA也爱3D列印,奖助开发食物複製机

NASA 对 3D 列印有兴趣,但却是想做类似 StarTrek 中的食物複製机,让太空人在任务中,比如说火星任务中能有营养丰富且有变化的食物能吃。NASA 包商 Systems & Materials Research Corporation (SMRC) 获得 125,000 美元的补助,来製作食物複製机。

SMRC 的食物複製机原型机将使用 RepRap 计画衍生的开源硬体。食物複製机将会用各个营养素为原料,列印出各式各样的食物。像是 pizza 是一层层构成的,在不同的过程有烘培以及混合等处理,成为 3D 食物列印机的理想目标,包商表示,会先从做 pizza 列印机开始,会一边烤一边列印生麵团,然后再列印上由粉末构成的蕃茄层,再混上水以及油,最后加上美味的蛋白质层就大功告成。未来太空人不只能吃得营养健康,还能在太空中吃 Pizza 了。

封面图片来源:SMRC

除了太空这种极端环境外,用 3D 列印技术的高度客製化特性,可以运用在特殊饮食需求,如运动员饮食管理,因疾病而需避免某些养份的菜单。未来 3D 列印在饮食上的运用,可以预期不可限量。

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