[美食达人Superp分享]台北东区的鸡匠美味优质居酒屋│开

某次跟友人去东区买东西，原本要去秋吉串烧吃晚餐。结果酒鬼友人先进去看了一下酒单，没看到中意的清酒，就把我拉去了他的爱店鸡匠。
几年前就知道鸡匠这间店了，虽然地点很便利，就在忠孝SOGO后面，但一直没机会去。这次刚好可以试试看。[原文出处]  里面的装潢走一般日式居酒屋风格，气氛相当的热络温馨。生意相当的好，这天是平日晚上，但完全的客满，一定要订位才行。

小菜（这是招待的，菇类跟蔬菜，还不错）  和风虾味蛋捲$188（是吃不太出虾味，不过这蛋捲作的极好，蓬鬆多汁，而且跟葱的份量很适中，不会太抢味，跟萝蔔泥非常搭，推！） 茄子田乐烧$168（切对半的茄子上面抹了味噌去烤过，再撒些白芝麻。茄子非常入味，味噌鹹中带甜，非常好吃，大推！）  明太子马铃薯$198（马铃薯片上面抹了厚厚的一层明太子酱去焗烤。明太子跟马铃薯超搭，份量大方，大推！）  上善如水$1490（这酒真的不便宜，但清香顺口，非常好喝，推）  特製手工鸡肉丸子$110（这鸡肉丸子里面还加了鸡软骨，所以一咬下去除了鸡肉的香甜以外，还会带些软骨的咬劲，沾些蛋黄吃更为温润美味，推！）  酥炸鸡软骨$208（这一上来时，我吃了一口发觉太鹹了，跟店家反应后，他们重炸了一盘给我们。这鸡软骨还带着些许的鸡肉，所以味道跟口感又比一般的炸鸡软骨更丰富些，是下酒的绝品，推！）  鸡肉葱串$90（烤的又香又嫩，推）

烤鸡皮$90（这个感觉烤的太彻底了，只剩下酥的口感。我比较喜欢一般路边摊烧烤那种还有嫩皮的感觉，所以不推）

这样两个人吃下来，每个人花费约$1,400。最主要贵的是那瓶清酒。如果换点啤酒，一个人吃起来应该约$800~$1,000左右。虽然不便宜，但整体来说，鸡匠的食物几乎都很有水準，气氛佳，服务温馨，交通又便利，非常适合三五好友来小酌吃饭。是间以后一定会再访的居酒屋。

鸡匠
台北市大安路一段52巷8号
02-8773-8875 餐厅资讯请点这里！
　　随时接收最新资讯
快加入OpenRice粉丝团！

《OpenRice主题活动》跃入好食地带！发表首篇食记，好礼赠给你    

专属女孩的行动咖啡厅—妞咖啡

「しゃぶしゃぶ温野菜」涮涮锅 进军台湾

好热闹?「韩星也爱」霜淇淋 加入东区冰品战