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【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓

发布时间:2020-06-13   浏览量:674   

 

想去人少少嘅餐厅避世?今次记者带大家捐窿捐罅来食 半山隐秘buffet ,餐厅对正动植物公园,可以饱覧中环靓境和的一大片树海,望着都已经心旷神怡!而最惊喜的用贴地价钱$98可以歎到半自助午餐,几款海鲜、前菜和甜品任食,好抵喎!究竟质素如何?立即去片!

撰文、摄影:放蛇组

半山隐秘buffet:环境开扬 望中环靓景+树海

餐厅位于8楼,而隔壁就是动植物公园,如果坐到窗口位置,可以居高临下望到一大片树景和中环的高楼大厦,而且有大梳化椅子,边食边歎靓景都几舒适。【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓

餐厅有不少窗边位,可饱览中环靓景。【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓 【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓

亦可望到一大片动植物公园的树景。

海鲜:生虾+烟三文鱼

前菜和甜品均是自助,前菜有海鲜、热盘、汤和沙律吧,每样有1-2款选择。第一轮的海鲜有生虾,密密供应,被人夹光后亦有两三盘refill,生虾爽弹,不过要淋多点酸辣汁才够滋味。第二轮海鲜有烟三文鱼,大件完整,烟燻味慢慢渗出。另外的两款热盘马来咖喱鸡酥和越南春卷亦不错,前者塞了满满的咖喱鸡馅,充满了咖喱香味和辣味;后者每条都脆卜卜,里面是冬菇猪肉馅。【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓

生虾有密密refill,不怕被人夹光。

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烟三文鱼大块滑身,质素唔错可以encore。

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热盘有咖喱鸡酥和春卷,前者咖喱味好香浓,后者够脆卜卜不油腻。

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有多款蔬果、菜和酱汁等可自己DIY沙律。

追加海鲜+热盘 大大只海虾

正当已经半full状态,出面竟然有新的海鲜和热盘,所以要密密留意着出面!今次有一大盘海虾,脱壳后虾身都大只,有虾味而且都爽弹,不过就不够冻。

【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓 虽然海虾是放在冰盘上,但食落都不太够冻。【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓睇图都见到,大大只虾。

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热盘有新选择:脆饼。

主菜每星期转menu 青咖喱鸭+烧鱿鱼筒

不够吃的,可以加$50要一款主菜,每星期会有新Menu,记者放蛇的那一周是东南亚主题,有印尼炒饭、泰式青咖喱鸭配白饭和日式酱汁烧鱿鱼筒。日式酱汁烧鱿鱼筒其实肉质弹牙,但可惜有几件面头烧到太乾,硬到吐出来,而且这款没有跟饭或麵,大食的可能不够饱肚了。另一款的泰式青咖喱鸭配白饭,有4大件鸭肉和茄子,鸭肉肉质不会煮到太老,但青咖喱酱汁辣度超高,辣到吃一口即要喝水,不太吃辣的记者很难继续吃下去呢。

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鱿鱼筒肉质弹牙,但有几件烧到太乾。

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青咖喱鸭配白饭,鸭肉有4大件,但酱汁过辣,不吃辣的千万别点。

5款甜品:自助pancake机

甜品亦是自助,有各款小蛋糕、椰汁糕、樽装甜品和生果,还有自助pancake机可以整热辣辣pancake。不过除了pancake机外,味道则麻麻,小蛋糕过于湿润;绿豆沙太苦,有点失望。

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自助pancake机整出来的pancake都圆润完整,刚整好时热到出烟,质感鬆软,亦有忌廉和酱料等可自行DIY口味。

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各款小蛋糕卖相虽然OK,但这件由mousse到海绵蛋糕的口感都非常湿润,似浸了在糖水般。

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芒果和咖啡x oreo口感则正常,看来要靠运气啦。【自助餐放蛇起底组】$98 半山隐秘buffet 饱覧中环靓

樽装绿豆沙虽然非常足料,但绿豆食落很涩。

总结:食物种类虽有海鲜、前菜、汤、沙律和甜品,但每样得2-3款选择,多几款会更满足!味道方面,海鲜和热盘都不错,但其他主菜和甜品则有待改进。最吸引的一定是环境,餐厅位于8楼,可望到中环靓景和动植物公园的一片树景,开扬舒适。不过人手不够,记者平日去放蛇,楼面只有1-2位店员,不够人手执碟和加水。自助餐星期一至日都有供应,价钱$98可以食到2.5小时,加主菜每款$50,而部份信用卡有85折优惠,除返开$126/位…

一句到尾:是一个清静、适合HEA、食景嘅地方

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Cafe on 8

地址:香港半山麦当劳道贰号8楼

电话:2132 2688

半自助午餐供应时间:星期一至日12nn-2:30pm

收费:成人、小童 $98,主菜每款另加$50

备注:收加一,恆生、东亚、星展信用卡另有85折优惠

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