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台南寻新景探猫村鱼塭喝咖啡

发布时间:2020-06-24   浏览量:125   

 



台南 寻新景 探猫村 鱼塭喝咖啡
以老房子、古蹟闻名的府城处处是景点,也时时有着新变化,像是安平区点亮夜空、如彩虹般灿烂的斜张桥;或者来到安南区,除能搭乘竹筏欣赏绿色隧道,也能顺访日式旧宿舍寻猫村。更有结合地景特色的鱼咖啡馆,都让台南之旅充满惊喜。
报导╱吴孟芳 摄影╱张世平
台南寻新景探猫村鱼塭喝咖啡

台南四草有着十足村落景观,周围鱼塭遍布、水面闪耀金光。来到四草的当天,气温彷若夏日般炎热,想要享受自然沁凉,似乎只得往树荫下钻。幸好四草最着名的景点,便是有着水上绿色隧道之称的红树林竹筏游程。

四草拥有台湾最密集的红树林,也是国内首个红树林生态保护区,可一次看见4种红树林,含五梨跤、水笔仔、海茄苳与榄李等。绿色隧道的搭船处,位于四草大众庙旁,行程约30分钟,船上有导览员解说红树林生态特性。
船程沿途绿林夹道,充满幽静、层次绿意的美丽风情,实属台湾少见。乘着缓缓移动的竹筏,迎着徐徐微风,眼见阳光穿透绿荫、洒落河道,真是人生一大享受,仔细找的话还能看到弹涂鱼跟招潮蟹等,生态也是相当丰富。
回收物妆点 有创意fu
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外观虽然看似简单素朴,先草工作站却充满自在舒服的氛围。
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先草工作站在荒废的鱼塭工寮开咖啡馆,也为四草带来不同的休憩型态。
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先草的咖啡原料与技术,来自台南知名的甘单咖啡,拿铁每杯70元。
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装潢用材多半来自废弃的老窗、门板,既环保也让工作站有质朴感受。
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除了提供咖啡饮品,工作站也利用墙面作为艺文展览空间。
邻近的先草工作站,原本是废弃的鱼塭工寮,当地年轻人阿志以回收木料、老窗与旧门板整建,打造出一处简单、朴素,却饶富休闲的自在空间。店家目前仅贩售老闆「会」的项目,如拿铁等饮料,却也在有限的空间中提供墙面作艺文展览,户外更与陶艺家合作,成为窑烧的创意场域。
近年在网路流传的台南猫村,就在不远处的鹿耳门天后宫旁。猫村所在位置其实是台硷旧宿舍区,建于1940年代有着典型的日式老屋风采,不过多年前因环境污染问题,居民大半离去。失去主人的房舍,逐渐残破凋零,今年3月当地文化界人士也呼吁保存,希望能将老屋活化利用。
被叫做猫村是因为有居民养数10只的流浪猫。虽然猫咪很可爱,吸引爱猫游客前来,但当地也设有提醒,希望游客勿打扰居民生活,最重要的是不要把猫带来弃养,彼此尊重才是永续之计。
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暱称台南猫村的台硷旧宿舍,吸引爱猫人士前来。
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午后在台硷旧宿舍看见猫咪正享受和煦阳光,模样相当可爱。
运河霓虹灯 灿烂夜空
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安平树屋是台南很夯的景点,老藤盘根错节具特色。
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树屋咖啡的仙女红茶霜淇淋是当地限定口味。
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模寮取名字台语无聊的谐音,装潢有着不同媒材的自由混搭,风格特殊。
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空间採用废弃的板模与铁件,让模寮带有粗犷个性。
台南安平也是不断地在变化,像是广受游客喜爱的安平树屋,3月初新开了间树屋咖啡馆,提供咖啡点心外,也与蜷尾家合作,地方限定的仙女红茶霜淇淋,已经是最热门的招牌商品。
邻近安亿桥的巷弄内,4月份才开幕的「模寮」,也相当有特色。爱潜水、海洋的老闆,利用建筑板模、铁器、废料等多元媒材,营造出海洋意象的创意空间,像是如波浪般起伏的地板。装潢充满个人风格,也混融艺术气息。店家目前提供咖啡轻食为主,「洛神苹果鬆饼」从果酱到鲜奶油都是手工自製,风味极佳。
傍晚的安平运河也有好风景。横跨运河的新临安桥,每晚18:00~21:30都会亮灯,因色彩缤纷又被称彩虹桥。以斜张桥设计的新临安桥造型优美,绚烂灯光照亮桥身、反射水面,吸引许多摄影爱好者取景。
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夜晚新临安桥的灯火亮起,璀璨了夜空,是台南运河相当受瞩目的新景点。
鱼塭餐厅尝海鲜家常味
台南四草的周边尽是水池鱼塭,此次若非当地人推荐,一时之间还真不知道该去哪里觅食。
这家邻近绿色隧道搭乘处的「水鸟客厅」,有个很贴切环境视觉的名字,虽然装潢简单不见华丽,却也亲切乡土、自在舒适,一如店内提供的菜色,在地、质朴,充满着田园气息。
油条鲜蚵好肥美
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油条鲜蚵
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金沙虾
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石斑涮涮锅
招牌菜「油条鲜蚵」,是老闆记忆中小时候的滋味,特别是在2~4月蚵仔最肥美的季节也最为抢手,其油条、鲜蚵与蚝油搭配得宜,甜、鹹、鲜彼此融合。强调整只可吃的「金沙虾」,以白虾、鹹蛋黄与蒜末酥炸,吃来外壳酥脆肉带鲜甜,味道讨喜。「石斑涮涮锅」採肉质扎实、久煮不散的深海石斑鱼切片,与高丽菜、菇类合煮,汤头清爽值得推荐。
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◎开车:
˙四草绿色隧道─中山高台南系统转国道8号下台南端,接台17甲转台17乙,再转北汕尾三路、鹿耳门大道,顺接四草大道转大众路可达。
˙先草工作站─四草大道与大众路交接处。
˙台硷旧宿舍─北汕尾二路转妈祖宫一街,再转显草街可达。
˙模寮─台17乙转台17,再转安平路可达,在121巷内。
˙安平树屋─由安平路转入古堡街可达。
˙新临安桥─台17转民生路二段,再转临安路可达。
˙水鸟客厅─大众路转北汕尾一路可达。
◎搭车:
˙四草绿色隧道、先草工作站、台硷旧宿舍─可由台南火车站搭台南市10路公车,绿色隧道于大众庙、先草工作站于大社角、台硷旧宿舍于鹿耳门天后宫站下。
˙模寮、安平树屋─可由台南火车站搭台南市2路公车,于模寮运河博物馆站、树屋于德记洋行站下。
◎相关资讯:
˙四草绿色隧道─平日10:45及14:30、假日08:30~17:30,竹筏航程30分钟
全票150元、优待票100元,15人以上开船
2841610
˙先草工作站─12:00~18:00 平日不定时休
0913605592
˙模寮 咖啡轻食─12:00~21:00 假日至22:00 0963119068
˙安平树屋─全票50元、半票25元 08:30~17:30 3913901
˙树屋咖啡馆─ 09:00~18:00 3911277
˙水鸟客厅─10:30~21:00 周一休 2840325

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